Longaniza de pollo semicocida
https://www.pcdominguez.com/index.php/productos-dominguez/embutidos-cocidos/238-longaniza-fresca-2#sigProId36d93526fd
El Chocripollo® es un chorizo parrillero producido al cien por cien con carne de pollo criado en Galicia y pensado especialmente para aquellas personas que, por distintas razones, prescinden del consumo de porcino pero que no renuncian al sabor tradicional del chorizo criollo. Además, destaca su bajo contenido calórico.
El pollo es carne blanca, alimento básico presente en la cocina de todo el mundo y además muy saludable. La proteína de esta carne es excelente para el crecimiento y desarrollo muscular y nos ayudará a conseguir un peso corporal saludable. Su contenido calórico es bajo y sus grasas son saludables (insaturadas), pues ayudan a proteger el corazón, además de aportar una amplia variedad de vitaminas y minerales. Es rica en un aminoácido llamado triptófano, que aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, lo que mejora el estado de ánimo.
Los especialistas suelen recomendar entre tres y cinco raciones a la semana de carne (contando todas las comidas), y gran parte de estas deben ser de carnes blancas como la de pollo o la del lomo de cerdo.
